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Mangez mieux selon votre groupe sanguin

Blog

Le blog nutrition de Karen Vago

Mangez mieux selon votre groupe sanguin

Karen

La deuxième édition de mon livre, Mangez mieux selon votre groupe sanguin, est agrémenté d'une préface du docteur Peter D'Adamo et illustré de photos des recettes.

Je suis très honorée par la préface de la part d'un médecin qui a une intelligence et une compréhension profonde de ce dont le corps humain, dans toute sa diversité, a besoin pour être en bonne santé. Ses travaux et recherches avancent à grands pas pour inclure de plus en plus de données génétiques qui nous caractérisent personnellement. Le régime groupe sanguin est le premier pas qui dépasse très largement la nutrition telle qu’elle est pratiquée aujourd’hui.

L'alimentation selon son groupe sanguin, représente un grand pas pour l'avancement de la science de la nutrition.  Ce mode alimentaire (qui n'est pas une mode!) prend en compte un aspect étonnamment important de notre patrimoine génétique: le groupe sanguin.

Mon livre vous donne une présentation simple du "régime groupe sanguin" et de nombreuses recettes. Pour clarifier le sens que je donne au mot régime j’aimerai l’élargir à son sens plus large.  Dans la conscience collective aujourd’hui le mot régime fait penser à des  restrictions que l'on devrait s'imposer. Ici, il s'agit tout simplement d'une façon de s'alimenter qui tient compte de certaines particularités physiologiques qui vous sont propres. Ainsi vous avez une façon de manger que vous pouvez adopter à vie. Souvent les personnes se rendent compte qu'en modifiant leurs choix alimentaires elles préfèrent les "nouveaux" aliments et leur santé ainsi que leur niveau d'énergie s’en ressentent rapidement.

Les recettes sont simples, et vous trouverez aussi des menus pour chaque saison et pour chaque groupe sanguin ainsi qu’une semaine de menus qui conviennent à tous les groupes sanguins.

Bon appétit à tous et racontez–moi vos expériences.