Contact

         

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Faites de l'alcool votre ami

Blog

Le blog nutrition de Karen Vago

Faites de l'alcool votre ami

Karen

Pour vous sentir bien les lendemains de fête bien arrosés, voici ce que vous pouvez faire avec ce que vous avez déjà sous la main.

Karen levant un verre de vin rouge
Karen levant un verre de vin rouge

Mangez avant de boire. Le fait d’avoir quelque chose dans le ventre avant de prendre votre premier verre, ralentit le passage de l’alcool dans le sang et vous ressentirez les effets de l’alcool plus tard. Votre corps devra tout de même le métaboliser tôt ou tard, mais au moins il vous montera moins vite à la tête.

Ceci est particulièrement  astucieux pour les femmes qui possèdent moins de déshydrogénase, l’enzyme qui décompose l’alcool. Vous donnerez à votre corps plus de temps pour faire son travail.

Choisissez de préférence des protéines et des graisses comme du fromage, du saucisson, des cacahuètes ou des amandes.

L’alcool déshydrate et cette déshydratation peut être à l’origine de certains effets négatifs de l’alcool. Pour chaque verre d’alcool buvez un verre d’eau.

Si les capacités de votre foie à détoxiquer ne sont déjà pas optimales, vous êtes plus à même d’avoir des réactions le lendemain. Si vous le surchargez trop par rapport à ses capacités du moment aussi.

Une autre astuce est de prendre en compte la rapidité avec laquelle le corps métabolise l’alcool. En moyenne le foie métabolise un verre de vin en une heure. Pour certains cela peut prendre plus longtemps.

Si votre verre est rempli par une main bienveillante, dès qu’il se vide et si vous voulez garder toute votre tête, attendez avant de le boire. Les repas qui durent des heures ont du bon finalement et vous permettent d’espacer le plaisir de déguster un délicieux Montagne Saint-Emilion (un de mes préférés) ou autre...

Le lendemain, au saut du lit, commencez votre journée avec un grand verre d’eau tiède avec le jus d’un citron.

Mangez des œufs au petit déjeuner. Ils contiennent du soufre qui va soutenir votre foie.

Buvez beaucoup d’eau dans la journée, additionnée de jus de citron.

Le gingembre et le curcuma

que vous avez dans votre placard à épices  peuvent, par leur effet anti inflammatoire, réduire les conséquences d’une soirée bien arrosée.  L’alcool favorise l’inflammation qui peut être à l’origine des effets ressentis les lendemains de fête.

Mettez dans un verre de lait d’amandes ou autre type de « lait », une demie cuillère à café de gingembre, une bonne cuillère à café de curcuma, un peu de miel et buvez. Les graisses contenues dans le « lait » aideront à l’assimilation du principe actif du curcuma.

Vous pouvez prendre ce mélange 2 fois par jour.

A votre santé !