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Blog

Le blog nutrition de Karen Vago

Faites la fête! (intelligemment)

Karen

Lorsqu'on a goûté au plaisir de se sentir bien après chaque repas, avoir plus d'énergie après avoir mangé et ne plus être ballonné et lourd, on peut se demander comment les choses vont se passer pendant les fêtes qui approchent! J'ai appris à "gérer" les repas pris à l'extérieur. J'aime me sentir bien dans mon corps, c'est une condition importante pour être bien dans ma vie. Car si la tête, le cœur et l'esprit ne vont pas bien, le corps n'est pas bien non plus, et ça se voit. Il faut donc les bichonner aussi.

Les fêtes approchent

Faites vous plaisir avec les aliments qui vous font du bien. Ne vous lamentez pas sous prétexte que, pour être bien, il vous est conseillé de ne pas consommer certaines choses. Regardez tous les aliments qui vous nourrissent bien et/ou agissent comme de véritables médicaments à votre égard !

Je constate que beaucoup de personnes se limitent naturellement à une liste d'aliments très restrictive. Elles mangent tout le temps la même chose. Regardez le bon côté d'une liste: elle agrandit vos possibilités, vous donne des idées pour varier vote alimentation. Cela vous donne l'idée de consommer des aliments auxquels vous ne pensiez pas. En plus, jour après jour, vous construirez votre santé.

Faites la fête (intelligemment)

Vous commencez à me connaître et vous savez que je recommande une alimentation qu'on pourrait qualifier de "génétique" parce qu'elle prend en compte un certain nombre d'indications génétiques qui permettent d'affiner davantage vos choix alimentaires.

Une de ces indications est le groupe sanguin, qui implique des différences métaboliques à biens d'autres niveaux. Que vous débutiez avec le Régime Groupe Sanguin ou que vous ayez fait le pas vers le Régime GénoType, vous aurez des résultats.

Au restaurant

Lorsqu'on est chez soi, c'est plus facile, on peut choisir ses courses, et par conséquent ce que l'on mange. Et bien au restaurant, c'est la même chose ! Si l'accompagnement d'une viande, d'un poisson ou d'une volaille comprend quelque chose qui ne vous convient pas vous pouvez demander autre chose. En général ils sont accommodants. Si vous adorez le gratin dauphinois qui est proposé avec ce pavé de boeuf, mais que vous vous sentez lourde après l'avoir mangé, avec une envie de dormir tout l'après-midi, choisissez entre le plaisir de quelques minutes et le plaisir de plusieurs heures.

Par exemple, j'aime beaucoup les frites mais mon corps ne les aime pas. Je peux en tolérer un peu. J'ai trouvé le truc suivant : si le restaurant est bon et que les frites ont l'air vraiment délicieuses (j'ai vérifié dans l'assiette d'une table voisine!), je demande moitié frites et moitié légumes. Ca marche à chaque fois! Mon corps et mon palais sont contents.

Soyez imaginatifs

Les invitations sont un peu plus délicates. Si vous êtes du genre à arriver affamé à table et que vous pourriez manger tout ce qui vous tombe sous la main, mangez un peu avant de partir. Pensez aussi que la soif peut se déguiser en faim : on pense avoir faim alors qu'en vérité on a soif. Demandez un grand verre d'eau avant de vous jeter sur les biscuits apéritifs.