Contact

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Blog

Le blog nutrition de Karen Vago

Ecoutez vos envies irrésistibles de manger

Karen

Article paru sur le blog Personalized Living du Docteur Peter D’Adamo et disponible ici : Nous en avons tous eu, ces envies soudaines de manger des glucides, des sucreries, du gras ou tous les trois. Ceci peut être particulièrement difficile lorsque vous commencez l’alimentation selon votre groupe sanguin et que vous introduisez de nouveaux aliments. Parfois, nos envies irrésistibles sont des messages venant du cerveau nous indiquant que nous avons besoin d’une source alimentaire d’un ou plusieurs nutriments. D’autres fois les cris du corps pour des aliments sains peuvent être mal interprétés comme étant une envie irrésistible pour quelque chose d’autre. Le fait d’apprendre à écouter nos envies irrésistibles et savoir séparer les envies psychologiques, d’authentiques messages physiologiques de notre corps est la clé pour venir à bout de ces envies.

JanThoroop-desire

D’abord, évitez d’avoir faim

Cela semble évident, mais il est étonnant combien de fois nous pouvons nous surprendre à attendre trop longtemps avant le prochain repas. Une chute de sucre sanguin peut enclencher une cascade de changements d’humeur, de fatigue et d’envies irrésistibles, souvent pour des glucides. La prochaine fois que vous vous sentirez fatigué, irritable ou avez du mal à vous concentrer, demandez-vous d’abord « est-ce que j’ai mangé des protéines ou des graisses ‘bonnes pour moi’ ces deux dernières heures » ? Il y a des chances que vous ayez faim – gardez des snacks bons pour votre santé à proximité.

Mangez des repas plus petits et régulièrement. La faim entraine une susceptibilité accrue à ces messages programmés par vos papilles gustatives lorsque vous passez devant Starbucks : « Je dois boire un triple café au lait avec une boule de glace. »

A la place, prenez plaisir à manger un snack protéiné tel que les barres du Docteur D’Adamo, dont l’impact sur votre sucre sanguin sera lent. Vous trouverez d’autres choix de snacks sains ci-dessous.

Lorsque les signaux s’entrecroisent

De nombreuses envies irrésistibles sont déclenchées par une réponse psychologique au stress ou à la faim – nous avons envie d’aliments confort ou de ces arômes ou sensations de goût qui temporairement apaisent le déclencheur. Souvent, les envies peuvent être des signaux du corps disant que nous avons besoin d’aliments équilibrants – signaux qui sont souvent interrompus par nos papilles gustatives ou ces déclencheurs psychologiques.

Par exemple, si vous avez une envie irrésistible de glace (à moins que vous soyez de groupe B), ceci peut être le signal que votre corps a besoin d’une bonne source de gras en guise de carburant « propre » pour avoir de l’énergie.

Aidez votre corps à réinterpréter ses signaux. Ajoutez de l’huile de lin à un shake à base de protéines tel que le pour votre groupe sanguin. Ajoutez des fruits et vous aurez un snack rapide à prendre entre les repas. Ajoutez de l’huile d’olive ou de l’huile de lin à votre salade à midi.

L’huile d’olive est bénéfique pour tous les groupes ; l’huile de lin est bénéfique pour les O et A et neutre pour le B et AB.

D’autres snacks qui satisferont votre envie de gras :

  • Cottage cheese : bénéfique pour les B et AB à éviter pour les O et A.
  • Une tranche de mozzarella : benefique pour les B et AB , neutre pour les O et A.

Buvez du thé

Parfois, les envies irrésistibles masquent la soif. Si vous avez mangé des repas et des snacks à heures régulières, et que vous avez encore des envies de manger, essayez un verre d’eau avant de reprendre un snack. Ou envisagez de vous préparer une tasse de Thé Santé.

Mangez beaucoup de protéines – tôt dans la journée et souvent

Tous les groupes sanguins ont un besoin biologique en protéines de qualité – ce sont seulement les sources qui diffèrent. Si vous trouvez que votre énergie baisse, bien avant le déjeuner, commencez la journée avec une source de protéines pour le petit déjeuner. A la fois les protéines et les graisses sont une source d’énergie régulière pour le corps.

Tous les groupes sanguins peuvent s’offrir un rapide snack protéiné avec les Unibars ou les poudres de protéines.

  • Groupe O : Essayez une petite poignée de graines de courge ou de noix en guise de snack bénéfique ; ou un œuf dur ou des purée d’oléagineux – un snack neutre.
  • Groupe A : les noix et les graines sont une excellente source de protéines pour un snack. Les cacahuètes ou le beurre de cacahuète sont bénéfiques ainsi que les graines de lin et les noix. Les protéines végétales comme les fèves ou les haricots noirs et les produits à base de soja sont une source sans fin de protéines de qualité.
  • Groupe B : Vous pouvez prendre un snack à base de produits laitiers, bénéfiques pour vous.
  • Groupe AB : essayez une tranche de dinde peut-être avec une tranche de mozzarella. Ou encore un snack léger fait de noix, cacahuètes ou beurre de cacahuète.

 

 

Lorsque les envies irrésistibles sont des messages du cerveau

Le docteur D’Adamo a écrit au sujet d’une ressource unique pour le groupe O ayant des envies irrésistibles de manger des glucides. « J’ai trouvé que l’utilisation de l’acide aminé appelé glutamine peut aider à calmer ces sensations jusqu’à ce que le régime O commence à élever les niveaux de dopamine.

« Dans le cerveau, la glutamine est convertie en acide glutamique, la seule autre source alternative de glucose disponible pour le cerveau. Il fournit une source de carburant pour les hypoglycémiques et aide à arrêter les envies irrésistibles de sucre ainsi que les symptômes hypoglycémiques qui se développent lorsque les niveaux de sucre descendent trop bas.

« La glutamine est une source important d’énergie pour le système nerveux. Si le cerveau ne reçoit pas suffisamment de glucose, il compense en augmentant le métabolisme de la glutamine pour de l’énergie, d’où la perception courante que la glutamine est une nourriture pour le cerveau et son qu’il est utilisé comme remontant. Les personnes qui utilisent la glutamine disent souvent avoir plus d’énergie, moins de fatigue et d’être de meilleure humeur.

« La glutamine se trouve en abondance dans le règne animal et végétal. Le régime américain type contient entre 3,5 et 7 g de glutamine ; davantage est synthétisé selon les besoins. Malgré cela , un fort stress tel que l’exercice physique vigoureux, une maladie infectieuse, une opération chirurgicale, des brûlures fortes ou un autre type de fort traumatisme entraîne une déficience en glutamine avec comme conséquence une diminution de l’immunité, des problèmes intestinaux et la perte musculaire. Par conséquent il a été proposé que la glutamine pourrait être classé comme étant un acide aminé conditionnellement essentiel.

« Habituellement, une dose utile est 500-700mg sous forme de poudre ou en capsules entre les repas pendant une semaine ou 2. La glutamine (à la différence de la plupart des acides aminés) est plutôt agréable à prendre, avec un goût légèrement sucré. »