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Blog

Le blog nutrition de Karen Vago

Spécial fêtes !

Karen

Pour naviguer à travers cette période en préservant votre santé et votre énergie voici ce que vous pouvez faire.

Pensez à boire de l'eau

Boire suffisamment d'eau aide le corps à détoxifier, renforce le système immunitaire et donne un boost d'énergie et de vitalité. Buvez un grand verre d'eau au lieu de vous servir une énième tasse de café et observez ce qui se passe au niveau de votre énergie.

Le froid et le chauffage déshydratent. Une autre raison de penser à boire de l'eau. Je trouve que, plutôt que de boire tout au long de la journée par gorgées, buvez des verres entiers à la fois.

Commencez dès le réveil en buvant ½ litre d'eau chaude avec si vous voulez du jus de citron. Ensuite dans la journée buvez encore 3 ou 4 fois un demi litre d'eau. Personnellement j'ai un grand verre qui contient un demi litre et à chaque fois que j'ai bu je le remplis à nouveau pour la prochaine fois.

Je suis dans l'Eurostar, il est midi et j'ai déjà bu un litre d'eau. Un demi litre au réveil et une bouteille d'Evian d'un demi-litre que j'ai acheté avant d'embarquer.

L'alcool déshydrate. Buvez idéalement un verre d'eau pour chaque verre d'alcool. Le lendemain d'un repas bien arrosé, buvez encore plus d'eau que d'habitude et ajoutez-y du jus de citron. Votre foie va aimer le citron qui favorise l'écoulement de la bile.

Savez-vous pourquoi en Italie on vous sert un verre d'eau avec votre café ? Parce que le café aussi déshydrate.

Faites de l'exercice

Au lieu de succomber à la fatigue des lendemains de fête et rester immobile, bougez. Vous allez activer votre système lymphatique et mieux éliminer les toxines. Favorisez la transpiration pour permettre l'élimination par la peau, une autre voie de sortie.

Mangez avant de boire (de l'alcool)

A l'apéritif servez des aliments gras tels que carrés de fromage, olives, avocat, poisson gras (saumon fumé) cacahuètes, et des graines oléagineuses telles que noix, amandes, pistaches etc.

L'huile recouvre la paroi de l'estomac et permet à l'alcool de passer moins vite dans le sang. Si vous êtes comme moi, je sens l'effet de l'alcool tout de suite si je ne mange pas quelque chose de gras juste avant.

Servez-vous quelques amandes avant de prendre votre première gorgée de champagne et continuez encore après !

Le lendemain, pour votre petit déjeuner, prenez des protéines (œufs, fromage, yaourt, saumon fumé)  et très peu de glucides (pain, confiture, miel).

Chouchoutez votre foie

Le jus de citron est un choix facile à faire. En général on en a toujours chez soi.

Incorporez plus de légumes de la famille des choux : brocoli, choux blancs, rouges, frisés, kale (qui commence à revenir sur les marchés) , choufleur, chou de Bruxelles. Ils sont riches en toutes sortes de substances que votre foie utilise pour détoxifier.

Le Chardon Marie est une plante maîtresse pour le foie que vous trouverez dans le Hepatiguard, associé à d'autres plantes clés pour soutenir votre foie.

Mangez les aliments qui vous conviennent

Soyez encore plus vigilant avec vos choix alimentaires. Voici en fonction de votre groupe sanguin les aliments les plus importants à éviter :

Groupe O: Blé, maïs, haricots rouges, haricots blancs, lentilles, cacahuètes, pommes de terre.

Groupe A: Bœuf, haricots rouges, haricots de Lima, pommes de terre, chou blanc et rouge, aubergines, bananes, tomates.

Groupe B: Poulet, maïs, sarrasin, lentilles, cacahuètes, graines de sésame, tomates.

Groupe AB: Poulet, bœuf, bar, flétan, sole, maïs, sarrasin, haricots de Lima, haricots rouges.

Le Deflect (un pour chaque groupe sanguin) est une formule fondamentale pour à la fois éliminer les lectines et empêcher qu'elles ne se fixent dans vos intestins.

Vous pouvez tout lire sur les lectines en cliquant ici:

http://nutritionk21.com/articles/

Et voici deux vidéos qui résument très bien le rôle et l'importance des lectines et du Deflect:

http://nutritionk21.com/videos/lectins-deflect.html

Récemment un client m'a dit que dès qu'il a ajouté le Deflect et le Polyflora (probiotiques) à son changement alimentaire il a senti tout de suite une nette amelioration.

Les compléments judicieusement choisis pour vous peuvent faire toute la différence entre des résultats moyens et des résultats excellents!